14/Feb/2012
其實，我很不機車，不要一天到晚叫我「機車」！
我沒有很愛批評，只是「適當」的說出我對食物的感覺。因為「吃」是全天下最美好的事情之一，那為什麼不能吃開心一點？
星期日拿到新奇的鳳梨酥，是上次去花蓮玩的時候說要買的可是因為離開的時間沒有買到的項目其中之一...（顯示有很多我想要買來吃的嗎？還好啊...我只不過講了幾樣而已...)
收到時，聽說是「剝皮辣椒鳳梨酥」！剝皮辣椒耶！我只有吃過剝皮辣椒，和剝皮辣椒雞湯；沒有吃過「剝皮辣椒鳳梨酥」！
晚上很開心的準備好好來看看什麼是「剝皮辣椒鳳梨酥」，拍完照之後打開包裝準備切開鳳梨酥一看...不對啊！這不是剝皮辣椒啊！這是什麼？
認真看包裝上面寫著「玫瑰石鳳梨酥」，玫瑰石？！看了包裝才知道這是「洛神花」和「紫心番薯」的鳳梨酥！
馬上檢查剩下四個鳳梨酥，通通都不是「剝皮辣椒」的...那「剝皮辣椒」的呢？
既然切開的是「玫瑰石鳳梨酥」那就來寫這個吧！首先，鳳梨酥的皮不會油！這跟大多鳳梨酥的「油皮」很不一樣，因為每次吃到「油皮」都會讓我忍不住想到這個皮是用多少的奶油給揉出來的。
內餡，味道有淡淡的洛神花的香味和酸味，唷～！紫心番薯，那個紫色的是嗎？好像是，好像有點地瓜的味道可是不太確定。因為洛神花的味道比較強烈可能蓋住了鳳梨餡的味道。
此外，內餡還可以吃到「粗」的鳳梨纖維，這種粗的纖維是最近很流行的鳳梨酥口感。以前那個黏膩的假鳳梨冬瓜餡似乎有倍這種粗纖維給取代；可是還是有人喜歡吃以前冬瓜餡的鳳梨酥，真的！這種粗纖維的還被嫌棄說「酸的要死誰要吃」？！
真的吃東西這件事情，很個人啊！（茶）
結果，江媽吃的是紫心番薯的鳳梨酥，味道如何？我就不知道了，因為她兩口就吃完了...
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洪大頭 on 2012/02/16 12:49
